京小麦の取り扱いを開始しました。

今、注目を集める小麦粉「京小麦」(井澤製粉)の取り扱いを開始しました。

アミロース含有量が低く、グルテンが強いのが特徴で、

もちもちと腰がある中華麺や

しっとりとしてもちもち食感のパンが作れます。

サンプルの取り寄せも可能ですので、

ぜひお試しください。

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京小麦製品案内(令和3年版)