小田象製粉より北海道産「春よ恋」を100%使用した
「haru_koi100 black」が2月18日に発売されます。
この小麦粉はフランス規格T-65(type65)に合わせたフランスパン用小麦粉です。
少量のイーストで長時間発酵させるバゲットでより風味を感じて頂ける商品です。
サンプルの用意も可能ですのでぜひご用命ください。
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